皇后吐司皇后吐司,原名為布里歐修麵包(蛋糕)Brioche,是一款外皮香酥,內部柔嫩的法式奶油麵包,香酥柔嫩的口感,就是來自於它的油脂與糖的比例較高,為了幫助乳化,還加了一定比例的蛋黃,所以吐司一切開,就會有一種不可思議的香味撲鼻而來,令人欲罷不能!...