top of page

OUR STORY

        一個20年資訊人,對事情實事求是,對細節無法忽視,就是這樣的精神,可以為了蜘蛛網般的網路上天遁地爬水溝電線桿,可以為了搞定雲端系統半夜待在冰庫機房,可以花數十萬自我充實精進,可以披著筆挺西裝上台,可以帶著頭燈半夜摸索機場跑道,然而,這一切總覺得有些不踏實的感覺,總是覺得自己的態度與別人不同,總是在老闆當你是戲子演給客戶看的惡性循環中,看盡大公司大鬥小公司小鬥,沒有翻轉的可能,而自己又能留下些甚麼?

       

         在一段自我放逐的時間中,偶然的機會開始認真地看待烘焙這件事,發現它跟我對資訊業的態度還真的很像,不能馬虎,需要反覆驗證,所以就把我所擁有從事資訊業所培養的特質,廣納資料,擅於整理,追根究底,這兩年來,透過圖書館、網路、請教專家...,倒也讀過了上千份各種語言的食譜,看過百隻影片,分析、精準調整用料烤溫,試做無數,漸漸開始找回自己的溫度,也開始有成熟的作品呈現。

       

        也許,此刻的我沒有經費與機會,漂洋過海鍍日或鍍法(這麼多年了台灣還是流行這一套),但網路無國界,而且,誰知道下一個轉彎會在哪呢?

       

        我相信花若盛開,蝴蝶自來...如果你有強烈的意志,天都會幫你!

       

        大方地吃吧,人生苦短,"凱嗑"而已!

bottom of page